レーザー式フードプリンタ

山形大学 古川英光教授の特許を活用し、高分子ゲルと光学技術を応用し食品を印刷することに成功しました

Read more
サステナブルな食の創造

持続可能な社会に貢献するため、プラントベースフードや未利用農水産物から製造した粉末食材より食品を生産します

Read more
食文化への貢献

先人達が守り、受け継いだ食文化への貢献を目指し、付加造形技術で新たな食の可能性を追求します

Read more

レーザークック株式会社

レーザークック株式会社はフードロス削減と食の新しい可能性を追求することを目的として、付加造形技術を中心に社会実装を行います

News & Information